紫陽花亭的 不規則正しい日常

スーパー糖質制限を始めて7年目になる飲んだくれDM2おやぢの日々の捏造記録などなど

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祝宴

満7年の祝宴
という訳でもないが
いつもの如くの酒場メシ

様々な試行錯誤の末に到達?したのは
偏屈なおやぢが捏造する居酒屋のつまみのような
酒場系糖質制限食

代替品もあれこれ試したが
結局落ち着いたのは「そこ」

なかでも「豆腐干絲」については
かなりのパイオニアだったという自負もあったが
いつのまにか疎遠になってしまった

所詮、自分が経験した以上の味は再現できない
だから、おのずと落ち着くところに落ち着いたのだろうが

いままでの7年でどれだけの皿を並べたのか
まとめたい、数えたいと思いつつも
…まぁ、いいか

今宵も淡々と、紫陽花亭酒場の見えない暖簾を掲げ
ひとり酒

  チキンサラダ
  帆立げそバター
  親鶏・砂肝親子煮
  生姜焼
  三角揚げ煮


  チキンサラダ

  帆立げそバタ

  親子煮

  生姜焼

  三角揚げ煮



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テーマ:糖質制限食 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2016/04/09(土) 04:09:49|
  2. 紫陽花亭酒場のお品書
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

8年目

2009年4月8日
9日間の関西〜四国〜中国ツアーを終え
広島空港でこんな朝食を〆に、旅の打上げ


  みっちゃん


この食事を境にして
スーパー糖質制限生活を開始

8年目に突入した

高血糖の記憶とは共存せざるを得ないが
血糖値は基準値内をキープ
網膜症も寛解状態
副作用で減った体重もリバウンドなし
CTやMRIの結果も問題なし
動脈硬化も年齢相応

ということで
発病以来最良の健康状態(?)を保っている

諸々の劣化や老化は別にして(笑)

科学的根拠のない糖質制限批判や
治療とダイエットを混同した、おべんきょ不足の危険視扱い
薬屋さんとその手先と化したお医者さまの
ネガティブキャンペーンは相変わらずだが
糖質制限は人のためならず
やめたい人はやめたらいい

今、心筋梗塞で倒れようが
東名高速で事故に遭おうが
それはそれ、寿命である

ただ、紫陽花亭の病歴からすれば
もし糖質制限と出会わなかったら
今頃、目や腎臓やあちこちの毛細血管は息災だっただろうか?
はなはだギモンだ

これからも、おいしく楽しく!


テーマ:糖質制限食 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2016/04/08(金) 12:16:20|
  2. 紫陽花亭よもやま話
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

紫陽花亭びんすけ

Author:紫陽花亭びんすけ
2009年4月より
「美味しく楽しく」
スーパー糖質制限を末永く実践中
時々糖質まつり

開始から約半年で
HbA1cやコレステ値は平常域に

カロリー計算は無視
蒸留酒やワインは
際限なくという毎日
しかし、糖質制限の副作用で
なんの努力もなく約15kg減量した
糖質制限の賞味期限2年
(DM学会の見解です)
を大幅に超えた今も
ここ数十年で一番の健康状態をキープ中

日々、捏造という料理実験
あるいはギャンブルを続け
アルコールと共に
胃袋に流し込んでいる

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